Buoni sapori che sanno di genuinità – Sosta golosa e beatitudine

Le tante baite di Racines, come le numerose malghe e i rifugi dall’atmosfera rustica, rappresentano un piacevole invito a una tappa deliziosa durante un’escursione o una passeggiata, a una merenda tipica e rinvigorente per scalatori, a una pausa culinaria dopo un’ascesa impegnativa oppure dopo fantastiche sciate, magari accomodati in terrazza, baciati dal sole e sopraffatti da panorami spettacolari.

I padroni di casa delle baite di Racines promuovono il gusto pieno delle pietanze, le ricette dell’antica tradizione e ingredienti del territorio. Dalle dolci tentazioni alle gustose prelibatezze salate e alle specialità leggere e più sostanziose, qui ognuno assapora solo il meglio. Numerose baite e malghe sono anche organizzate per accogliere i piccoli scalatori e sciatori in erba: parchi giochi, piatti dedicati e animali da osservare molto da vicino!

Non esiste nulla di più delizioso di una ricetta genuina da gustare dopo una lunga marcia in montagna oppure dopo un’avvincente sciata!

À LA CARTE O SELF SERVICE. PER TUTTI I GUSTI! 
• Summit Lounge:
Che si tratti di un pranzo rinvigorente, una deliziosa pizza italiana o una bevanda veloce, la nostra Summit Lounge offre sempre l'ambiente perfetto per ogni momento della giornata.
• Self Service Restaurant:
Dai Salads & Bowls ai piatti tradizionali di pasta e canederli fino al Kaiserschmarrn e all'angolo thai – qui si mangia fresco e senza complicazioni.
• Summit Club Fine Dining:
Qui, la cucina raffinata si unisce al fascino alpino per creare un'esperienza unica – nella nostra Zirmstube, nella Steinbockstube, disponibile per eventi privati, o sulla nostra terrazza del Summit Club.

8 rifugi per delizie culinarie con un’ampia offerta.
Sedersi davanti a un rifugio, coccolarsi con la cucina altoatesina e godere di una splendida vista sul paesaggio crea un profondo effetto di relax.